Bo-Ya - Garcés Silva - D.O Leyda - Blanc - NM - 75cl cuvee_Venino

Bo-Ya - Garcés Silva - D.O Leyda - Blanc - NM - 75cl cuvee_VeninoLe Bo Ya de Garcs Silva, issu de la D. O. Leyda, est un vin blanc frais et vibrant. Sa robe jaune ple avec des reflets verts annonce sa vivacit. Le nez rvle des armes d'agrumes frais comme le citron et le pamplemousse, accompagns de notes florales et minrales. En bouche, il est lger et quilibr, avec une acidit vive qui soutient les saveurs fruites. La finale est nette et rafrachissante. Ce vin saccorde parfaitement avec des fruits de mer, des sushis

accompagnés de subtiles notes de poivron

d’herbes de garrigue et de poivre noir

myrtille et pointe mentholée

Il saura aussi se montrer à la hauteur de plats plus raffinés

La finale est nette et rafraîchissante

Pinot Noir Demie-Boeuf - IGP Val de Loire - Domaine Malidain - Rouge - 2023  : Un rouge soyeux

d’un burger maison

tout en étant idéal pour un apéritif raffiné

un fromage frais de chèvre ou une mozzarella di bufala seront des accompagnements distinctifs

des ragoûts ou une cuisine de terroir

Il surprendra aussi en accord avec des poissons en sauce ou des plats asiatiques relevés

des tartes salées ou des fromages frais