Eric Forest - Pouilly Fuissé - LA ROCHE   Category_Default Category/Vin de fête

Eric Forest - Pouilly Fuissé - LA ROCHE   Category_Default Category/Vin de fêtePouilly Fuiss "La Roche" Cette magnifique parcelle plante 401 mtres daltitude ne connatra pas la valorisation en 1er Cru ! La route qui borde cette vigne exactement 400 mtres daltitude est une limite administrative Peu importe; de ce sol trs calcaire au sous sol de roches fissures du Bajocien et lexposition Sud Est, jextrais les raisins les plus expressifs de Vergisson. La minralit saline et la noblesse citronne des grands Bourgogne. Un grand vin de

Un blanc remarquable

Un Blanc de Noirs 100 % Pinot Noir à la bulle fine et persistante

RVF 90/100 Vert de Vin : 90-91/100

Ce vin doux naturel à la robe rubis révèle

elle se révèle nette et tranchante

elle laisse s’exprimer une fine amertume (rhubarbe

Concours Prix/plaisir

le vin est aromatique avec des tanins fins

avec des notes de fruits noirs

Le Chardonnay se fait complexe avec une belle énergie et une grande fraicheur

avec une finale poivrée typique des gamays de Loire

à savourer en toute occasion