Wiking Sabre d'officier prussien avec fourreau en acier Blocs à couteaux et Mallettes Il est utilisé pour émincer

Il est utilisé pour émincer finement le poisson et la viande

revêtement poudré

un trou pour dragonne et un étui en nylon pour le rangement

Le chêne est un bois dur et très résistant

Cuisine professionnelle et restauration

Wiking Sabre d'officier prussien avec fourreau en acier Blocs à couteaux et Mallettes Il est utilisé pour émincerMatriau: lame en acier au carbone (non antirouille), poigne en laiton avec manche en bois recouvert de cuir avec enroulement de fil Longueur totale: environ 107 cm Longueur de la lame: environ 92 cm Largeur max. De la lame: environ 3 cm paisseur de la lame: environ 3 mm Bord de frappe: env. 1 mm Longueur de la poigne: environ 15 cm (zone de la poigne environ 10 cm) Y compris fourreau en mtal avec anneaux de transport Poids sans fourreau: env. 1 kg