Marchesi di Gresy Barbaresco Gaiun Martinenga 2017 Sidste chance

Marchesi di Gresy Barbaresco Gaiun Martinenga 2017 Sidste chanceFrsteklasses Barbaresco fra winemaker Matteo Sasso. Nebbiolo druerne kommer fra parcellen Gaiun, der ligger p den vestlige del af Martinenga markerne. Grundet sin beliggenhed giver Gaiun et marginal andet udtryk end de to andre Barbarescoer fra di Grsy, men det skal vi bestemt ikke vre kede af! Alle tre er eminente. Der hstes selvsagt ved hndkraft og efter to gange fermentering giver Sasso vinen lov til at modne hele 28 mneder p sm franske egefade. Lg

som kombinerer straksnydelse med lagringspotentiale og tydelig placering i Gevrey-Chambertin

der nogensinde er produceret i Californien

levende syre og en flot balance mellem frugt og struktur

der grænser til at være uopnåelige for almindelige dødelige

Grateful Deads sang “Scarlet Begonias” og Creams “Sunshine Of Your Love” er sammen med 94% Cabernet Sauvignon

It has a tightly wound

der minder om tørrede roser og lavendel

og den åbner med en imponerende bouquet af sorte bær som solbær

På næsen åbner Clos St Jacques 2007 med delikate aromaer af friske røde frugter som hindbær

som Pauillac og Bordeaux kan opnå

Denne er helt sin egen - en årgangs champagne som man aldrig har set - dette er ikke en 'La Grande Année'

men også et strejf af røg