Cabernet Sauvignon Paso Robles bh_no_sync

Cabernet Sauvignon Paso Robles bh_no_sync

Le Moulin à vent og Les Terres Blanches leverer alle druer

Efterfølgende har man farvet den lyserød ved at tilsætte en lille mængde af alkholfri rødvin på Côt (lokalt navn for Malbec) og Cabernet Franc

med et særegent udtryk

og leverer en lang og frugtig eftersmag

udføres en maceration (udblødning af drueskallerne i mosten) i 8-19 timer for at ekstrahere aroma og smag

og vinen er lavet af selveste Thomas Savre

For lige pludselig ser man hvidvine fra Bodegas De La Rivas hånd

hvor man både trækkes rundt blandt krydderurter

ved lav kontrolleret temperatur i ståltanke

Herlig rødvin fremstillet delvist med tørrede druer

når han følger sine vinstokke gennem hele høstsæsonen

som vil passe perfekt til fois gras eller søde desserter