Champagne Jean Velut - Rose - Brut Selleri

Champagne Jean Velut - Rose - Brut SelleriGenerelle oplysninger Druesammenstning: 100% Pinot Noir Hovedhst: rgangsbaseret (Millsime) Dosage: Brut Alkoholprocent: 12% vol Vinmark og vinifikation Jean Velut Ros Brut er en elegant ros de saigne skabt med respekt for terroiret i Montgueux, hvor Pinot Noir druen folder sig ud i fuld aromatisk kraft. De kalkrige skrninger i dette omrde er kendt for at give vine med stor prcision og mineralitet. Druerne hndhstes og undergr kortvarig maceration, hvor

Smagen er rund og blød takket være den høje andel af Pinot Meunier

hvide blomster og ristede noter

Denne lysegule champagne har en syrlig duft

Cuvée Hommage er en fyldig og kompleks champagne med fine

Kan også nydes til lagrede oste

der skaber et fortryllende mønster

som gør Kaluga caviar særligt eftertragtet

Pop forsigtigt champagneproppen

En velafbalanceret champagne med lav syre

Smagen er fyldig og velstruktureret med moden frugt

flot balance og en lang

Huset undlader malolaktisk gæring for at bevare druernes friskhed og mineralitet