Noirs de Jais Vallée de la Marne

Noirs de Jais Vallée de la MarneDet frste man ligger mrke til er farven, nr den er hldt i glasset. Det lyserde skr viser tydeligt at den er lavet p mrke druer. Det er 100 % meunier, hvilket ogs kan smages. Intens duft af rde br og det samme gr sig gldende i smagen hvor det er frugtnoterne der er i fokus. Der er ogs karamel, akaciehonning og mandel i eftersmagen. Ledsages perfekt af anderilette eller osteanretninger. rgang: NV (60% fra 2020, 40% reservevin fra 2019) Druer: 100%

Terres de la Grève er Victor Charlots enkeltmarks vin

Grundet blandingen af de tre druesorter får man både friskhed

Druer: 100% Meunier

som efter 10 måneder på egetræsfade har ligget 3 år i kælderen inden frigivelse

Det er 100 % meunier

Vinificering: Delvis træfad

Samtidig kan de mange år i kælderen tydeligt både duftes og smages

Mineralitet og syre er det første som rammer smagsløgene

nødder og brioche

Du kan sagtens gemme flasken i 3-4 år eller længere

000 fl/år

og har en intens frugtighed over sig