Spottswoode Sauvignon Blanc 2024 Sidste chance

Spottswoode Sauvignon Blanc 2024 Sidste chanceMange forbinder Sauvignon Blanc med New Zealand og dermed ofte med mindre ambitis supermarkedsvin. Det er en skam, for Sauvignon Blanc er blandt de ypperste druesorter til hvidvin, hvad ikke mindst de klassificerede hvide Graves vine demonstrerer p den mest overbevisende mde. Men ogs i USA kan denne undervurderede drue prstere imponerende vine, og der er ikke nogen producent i Californien, der tager Sauvignon Blanc mere serist end netop Spottswoode.

præcis og elegant vin med stor mineralitet

2012 var en udfordrende årgang med lavt udbytte

hvordan seriøst terroir i kombination med streng selektion kan modne til perfektion uden at miste intensitet eller nerve

og frugten fremstår både ren og sprød

Ved første duft mødes man af krydrede

hvilket resulterer i en dyb og struktureret vin med stor kompleksitet

friskpresset lime

Vinen er baseret på Tempranillo fra en afgrænset parcel

Smagen ruller også afsted med frugtige noter med fyldige smage af moden fersken

and black cherry fruit

Den kombinerer kraft og elegance på en måde

lys chokolade