2023 Cuvée Rot medlemskab Det er Chassagne med både

Det er Chassagne med både krop og disciplin

der forsøger at være noget andet - det er bare Chardonnay

Server den til fuglevildt

Blend af to kloner: Dijon 115 & 459

Udtrykket er køligt

2023 Cuvée Rot medlemskab Det er Chassagne med bådeLet, frugtig og fuld af charme Cuve Rot 2023 er en vin, du ikke behver overveje. Bare bn den. Her er tale om et blend af PIWI druerne (svampetolerante druer) Regent og Cabernet Cortis fra 20+ r gamle stokke, blandet med et skud sptburgunder for ekstra elegance og lethed. Det hele er naturligvis lavet uden snavs, og det er, som altid, spontangret, ufiltreret og med minimal svovl. Nsen byder p mrke og saftige br, lidt krydderi og en fin urtet note. I