Dominus Napanook 2018 8-7

Dominus Napanook 2018 8-72018 Napanook er en vin med masser af energi og tiltrkkende aromaer af petrichor, jern, jord og mrk tobak, krydret med noter af merian og kandiseret appelsinskal. Eftersmagen er fast og livlig med fint gribende tanniner. Hos Dominus Estate begyndte 2018 ssonen sent, og hsten fra den 1. til 15. oktober var 12 dage senere end vores historiske gennemsnit. Ssonens nedbr var let (22 mod et rligt gennemsnit p 31), og begyndelsen af sommeren forblev konstant

der ofte kan måle sig med de største Grand Cru-vine

harmonisk afslutning

there is decent vigour

Duften er præget af mørke bær som solbær og brombær

Domaine Roulot strækker sig over 15 ha

high-toned bouquet than Drouhin’s Chambolle premier cru tasted alongside

Chambertin Clos de Bèze 2012 har en forførende charme og er allerede vidunderlig at drikke nu

De er også den største ejer af 1er og Grand Cru marker i Côte d’Or

Smagen tager fat om de samme noter og fyrer en smagsoplevelse og finish af

urter og et diskret touch af læder

demonstrating how Vintage Port is so much more accessible in its youth nowadays

der gør den særdeles madvenlig