Chardonnay Coriolis bh_no_sync

Chardonnay Coriolis bh_no_syncEn stor duft af bagte bler, melon, kalk, lime og den perfekte mngde toasted eg oser op ad glasset p den vilde mde. Den dufter bare dyrt. Baseret p aromaerne alene, er du ikke i tvivl om, at hndtering her udelukkende kommer fra en dygtig, talentfuld winemaker samt terroir og druer i ren verdensklasse. I munden har vinen en fantastisk energi og nerve med pocheret pre, mere melon, citrus og en stenet mineralitet, der er med til at gre Willamette Valley s

Selvom vinen ikke er fadlagret

Vinen lagrer i en kortere periode på de døde gærceller (bærmekontakt)

brisler eller flyvende vildt

Server en klassisk Coq au Vin Rouge og du vil høre englene synge

der tør udfordre konventionerne for Sancerre

Vinen lagres i 16 måneder på fad inden aftapningen

I munden er den let til medium fyldig med frisk syre

blød og rig

Klassiske nuancer af gule blommer

Pascal og Catherine Rollet ved præcis

Et udtryk der passer perfekt til en Meursault-producent som Sylvain Dussort

Vinen har Lingua Francas grundlægger