2024 "Mullay" Kabinett carbonic

2024 "Mullay" Kabinett carbonic100% kologisk Riesling fra Reil i Mosel, Tyskland Halvtr hvidvin produceret af Trs Heimes Smk p hvide blomster og syltede prer. Har en flot balance mellem lskende syre og en mrkbar, let sdme. Et projekt, der drives af tre brdre. De har hver isr fuldtidsjob, men holder tilsammen liv i de bedste to sm marker, som deres bedstefar beplantede i 1952. Der produceres samlet set 1100 flasker i en stor rgang. Markerne er stejle, med terrasser, hvor det kun er

Mosel i Tyskland

Brut Nature på Xarel·lo og Macabeu · Penedès

varme urter

pæreskal og gul Chartreuse

Det er økologisk landbrug i marken

Tilsættes 10 ppm svovl

Winemaking Druerne til denne vin kommer fra deres ældste stokke på stejle skråninger udenfor Michelbach og Wasserlos

100 ml Energi 310 kJ / 74 kcal Fedt 0

spontangæret i åbne kar og modnet i brugte barriques

let sødme

Her er en lille introduktion til 3 lavt svovlede vine

Dette er en introduktion til vinene fra Cisteller