Jadis 2012 Millésime Saignee

Jadis 2012 Millésime SaigneeDybde, kompleksitet, saft og kraft. Champagnen her er som Caillez Lemaire selv beskriver det "en sand nydelse for dem der elsker fyldige, kraftige champagner". Det er isr de 11 12 rs lagring i klderen, som er med til at give den kompleksiteten. Champagnen er degorgeret i januar 2021. Du kan sagtens gemme flasken i 3 4 r eller lngere, hvis du er srligt glad for rgangschampagne med masser af alder. For at f den fulde oplevelse br du drikke den af glas,

Men her er det anderledes – kvaliteten er helt i top

og han laver nogle skønne ‘crowd-pleasere’

Det var Stéphane og hans kone Virginie

hvis du er særligt glad for champagne med alder

hasselnødder og citrusfrugter

Druer: 60% Chardonnay

mørke kirsebær

og druerne er i denne version fra 2013

Årgang: NV (Druerne er høstet i 2020)

Reflets fås også i en meget lækker demi-sec variant

De typiske citrusnoter træder tilbage og lader en delikat duft af småkager komme til sin ret

desto koldere skal den serveres