Apollo - State-of-the-art cooking and a party tiv-postit

Apollo - State-of-the-art cooking and a party tiv-postitApollo State of the art cooking and a party er den frste kogebog dedikeret til Frederik Bille Brahes restaurant Apollo, beliggende i grden ved Kunsthal Charlottenborg i Kbenhavn. Sammen med kkkenchef Yuta Kurahashi deler han 104 opskrifter i Apollos karakteristiske stil legende, elegant og inspireret af mdet mellem dansk kkken og japanske, franske og italienske traditioner. Bogen er skabt til middagsselskaber og hylder grn gastronomi, fllesskab og

Røgelsen er håndlavet på den japanske ø Awaji hos en mindre familieejet virksomhed

5 cm (350 ml)Materiale: Keramik

)Materiale: KeramikTåler opvaskemaskine: JaFødevaregodkendt: JaLavet i: Japan

Tåler mikroovn: Ja

som står bag Mender Society

Brug den traditionelt til servering af enten varm eller kold sake – eller lad den fungere som en lille vase med et par stilke i

der findes i dit lokale supermarked

Wakana laver håndlavede prints

at eje en kniv smedet i Japan er at værdsætte kvalitet

Tåler opvaskemaskine

der kendetegner deres fælles tilgang til porcelæn

3 cm Materiale: KeramikTåler opvaskemaskine: Ja