Champagne Jean-Noël Haton - Noble Vintage Brut - 2020 Sort Truffle

Champagne Jean-Noël Haton - Noble Vintage Brut - 2020 Sort TruffleGenerelle oplysninger Druesorter: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir Gennemsnitlig alder p vinstokkene: 45 50 r Eksponering: Sydvestvendt Hjde: 90 300 m (295 985 ft) Jordbund: Kalkholdig (kridt, sand og kalkholdig mergel) Dyrkningsmetoder Beskring: Chablis og Cordon de Royat Ingen herbicider Dkafgrder Regelmssigt arbejde med jorden, grsrdder mellem rkkerne Grn hst afhngigt af ret Vinifikation Hndhstede druer Hele klaser med sortering Presning: Pneumatisk

Oprindelse: Opdrættet stør (Huso Huso)

Med sine skarpe knive og ergonomiske design gør vores rivejern rivning af trøfler og ost til en leg

hvilket understøtter trøffeludviklingen

Aromaen er frisk

forførende og generøs

Hold kaviaren afkølet i sin dåse

Oprindelse og produktion

Høst: 2014 – en årgang kendt for sin præcision og aromatiske renhed

Energi: 444 kJ

91 pts – Wine Spectator

Prestige-cuvée med fokus på kompleksitet og elegance

Cuvée Eugène er en hyldest til husets grundlægger