Umfassende Messeraufbereitung | Solinger Qualitätsschliff Schleifservice Gastronomie die dem Messer seinen charakteristischen

die dem Messer seinen charakteristischen Look verleiht

Gefertigt wird das Santoku aus hochwertigem Chrom Vanadium Molybdän Messerstahl

während das weiche Innere schonend geschnitten wird

So ist sie im Anschluss wieder voll einsatzfähig – häufig sogar mit einer besseren Schneidleistung als im Neuzustand

Der richtige Schliff für hochwertige Modellierscheren

Umfassende Messeraufbereitung | Solinger Qualitätsschliff Schleifservice Gastronomie die dem Messer seinen charakteristischenKlingenlnge bis 27 cm. Die Messer Aufbereitung ist unsere "Groe Inspektion". Das Messer wird in mehreren Arbeitsschritten komplett berarbeitet. Ausbrche werden herausgeschliffen, die Klinge geschrft und poliert. Zudem polieren wir die Klingenbltter. Ausnahme sind Klingen aus Damaststahl, deren Klingenbtter wir nicht polieren. Bei Messern mit Holzgriff wird dieser poliert, gewachst und bei Bedarf repariert. Taschenmesser sind von jeglicher Reparatur