„Capella” Ventoux AOC 2023 Flaschen im Gebinde:6 10% Cabernet Franc

10% Cabernet Franc

Ausbau: über 13 Monate in Holzfässern (20% neues Holz)

Die 30 ha große mit Sauvignon Blanc und Pinot Noir bestückte Hanglage „La Moussière“ (im Monopol der Mellots) gilt als beste in Sancerre und darf als einzige die Bezeichnung ‚außer Wettbewerb‘ tragen

welche auf 2 Hügeln in nördlicher und südlicher Ausrichtung nahe der Stadt Saint-Julien auf 118 ha gedeihen

Aus Chardonnay Trauben der u

„Capella” Ventoux AOC 2023 Flaschen im Gebinde:6 10% Cabernet Francweitere Weine von Cellier de Marrenon Rebsorten: 90% Syrah, 10% Grenache Ausbau: grtenteils im Tank, 10% im Holzfass Benannt ist der Capella nach dem dritthellsten Stern der nrdlichen Hemisphre. Die Weinberge gehren zu den Slections Parcellaires: zahlreiche Kriterien werden bercksichtigt, wie z. B. eine anspruchsvolle Spaliererziehung, ein geringer Wuchs, die Belichtung der Trauben und das Alter der Reben. Pfeffrige Wrze, dunkle Beerenfrucht,