Quittenbrand | Grethermühle Pforzheim Holunderblüten
$22.00
Description
Holunderblüten
Nur komplett rote Früchte werden von Ursula Baßler von der Heidenhofbrennerei verwendet und destilliert
um ein individuelles Aroma und damit ein ganz besonderes Erlebnis zu schaffen
Nach vielen Versuchen wurde die einzigartige Harmonie dreier Pflaumensorten gefunden
In einem königlichen Zusammenspiel aus Süße und Säure hinterlässt der Gabelbart Gin seine Spuren
Quittenbrand | Grethermühle Pforzheim HolunderblütenQuitte ist eine sehr schwer zu verarbeitende harte und trockene Frucht. Die vollreifen Apfel und Birnenquitten werden von Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg handverlesen. Vor dem Einmaischen muss der Pelz auf den Frchten entfernt werden, weil dieser einen bitteren Nachgeschmack bringt. Wer Quittengelee mag, liebt auch unseren Quittenbrand.
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