Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g kat-getraenke 1 Minute aufkochen lassen

1 Minute aufkochen lassen

Dabei sind zu die Früchte besonders zeitig in der Saison geerntet

Feine und elegante Lammgewürzmischung aus eigener Herstellung - Ingo Holland

Gießen Sie die Masse dann in massive oder hohle Silikonformen

"Six Grapes" spiegelt den Stil von Graham´s wieder- grosse Fülle und Komplexität

Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g kat-getraenke 1 Minute aufkochen lassenSichauenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das intensive, zitronige Geschmack besser verteilt. Eine ausfhrliche Beschreibung des Gewrzes und das Rezeptur "Flssiger Kuchen" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Meine Gewrze". Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kochkunst. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die ideale Wrzung fr Wokgerichte