barolo monvigliero docg 2019 vietti 150530 W12-13-sconto25 La fermentazione è condotta alla

La fermentazione è condotta alla temperatura controllata di 30°C in vasche di acciaio inox

Al naso si apre con sentori di agrumi e frutta a polpa bianca

poi circa 12 mesi in botti grandi (20 ettolitri)

segue un ulteriore affinamento in bottiglia di sei mesi

Dalla prima provengono infatti la morbidezza e la rotondità

barolo monvigliero docg 2019 vietti 150530 W12-13-sconto25 La fermentazione è condotta allaRosso rubino con riflessi granato. Al naso si distinguono delicati profumi floreali di rosa, note di piccoli frutti rossi maturi, seguiti da tocchi di sottobosco, di cacao e sentori speziati; al sorso si rivela equilibrato, intenso, dal tannino rotondo e con una piacevole scia di spezie nel lungo finale. La collina di Monvigliero storicamente riconosciuta come il cru pi importante di Verduno ed uno fra i pi prestigiosi dell'intera zona di produzione