Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 170mm No handle das Bunka Silver Steel #3

das Bunka Silver Steel #3 mit Nashiji Finish und Yaki Urushi Griff

Schneiden von Käse und Anrichten von Garnierungen verwendet wird

Fisch für Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben zu schneiden

Das Higonokami ist das berühmteste kleine Messer Japans – und heute weltweit als Outdoor-Messer bekannt

and cut the bones

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 170mm No handle das Bunka Silver Steel #3Hauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.