Saft- & Maischeenzym flüssig 1 kg Gregoire bei Lebensmitteln 40°C
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Description
bei Lebensmitteln 40°C
Leicht zu reinigen durch glatte Innenfläche
die über Luft und Fassmaterial eindringen können
Die filtrierte Teilmenge kann nun der Gesamtmenge wieder zugeführt werden
Beim Wein erspart Kohlensäure ein übermäßiges Schwefeln
Saft- & Maischeenzym flüssig 1 kg Gregoire bei Lebensmitteln 40°CKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Pektinaseenzym zur Saft und Maischeenzymierung, erhhter freier Saftablauf, optimale Mostklrung, verbesserte Pressbarkeit, bessere Filtrierbarkeit Dosis: Weiweinmaische: 6 10 ml hl Rotweinmaische: 10 20 ml hl Traubenmost: 6 10 ml hl Obststfte Maische: 10 15 ml hl Anwendung: Enzym mit Saft mischen, gut verteilen Aktivitt: Pectinase > 5900 nkat g Aufbewahrung: bis zu 3 Monate bei Raumtemperatur bei lngerer
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