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DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl trotz vergleichsweise sehr geringem Fettgehalt
DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl trotz vergleichsweise sehr geringem Fettgehalt
$68.90
Description
trotz vergleichsweise sehr geringem Fettgehalt
In Frankreich ist es als "Bavette d’Aloyau" bekannt
Das Stück hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens
Die geschwungene Klinge bietet ein weites Einsatzgebiet in der Küche
wie Rib-Eye und Roastbeef sowie Filet und Hüfte
DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl trotz vergleichsweise sehr geringem FettgehaltDas Filet von der deutschen Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe
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