pellegrino 1880 gibele zibibbo weisswein terre siciliane italien Ein Stück gereifter Manchego beruhigt

Ein Stück gereifter Manchego beruhigt den Großstadtgaumen

Clos de l’Amandaie bewirtschaftet nordexponierte Parzellen auf etwa 250 m – einer der kühlsten Punkte im Grés de Montpellier

das bringt anhaltend feine Perlage

▸ 1-Hektar-Parzelle

Sauvignon von 540 m Höhe auf Kalk-Ton-Terrassen begegnet man in Penedès selten

pellegrino 1880 gibele zibibbo weisswein terre siciliane italien Ein Stück gereifter Manchego beruhigtGrapefruit. Minze. Blte. Pionier des trockenen Zibibbo. Sonnenkraft trifft Meeresbrise Anfang September geerntet, stammen die Trauben aus belfteten Trapani Lagen auf 0400 m Hhe. Vier Monate Edelstahltank lassen nur Zitrus, Blte und einen leichten Salzstich stehen genau das Richtige fr den Feierabend. Die Cantine Pellegrino brachte in den 1990ern den ersten trockenen Zibibbo Siziliens auf den Markt eine Rebsorte, die sonst fast nur fr Sweine dient.