Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm meat_slicing Körnung: #8000

Körnung: #8000

teilweise sogar über ein Jahr

ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser

Das Holz ist außerdem für seine natürlichen antibakteriellen Eigenschaften und seinen angenehmen Duft bekannt

Dieses Deba-Messer ist ein absoluter Alleskönner wenn es zum Schneiden und Filetieren kommt

Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm meat_slicing Körnung: #8000Der Sakimaru Takohiki ist eine Variation des Yanagiba und Takohiki und wird zu hnlichen Zwecken verwendet. Sakimaru Takohiki sind leicht an ihren Klingenenden zu erkennen, die denen eines Katana hneln. Ihre Klingen haben einen geraden Rcken hnlich dem Takohiki und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba, was zu einem Messer fhrt, das wie eine Kombination aus beiden aussieht.