Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2014 Bodegas Gaintza Eine Karaffierung von 1–2 Stunden

Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist – insbesondere in seiner Jugend oder in einer festeren Phase – empfehlenswert

was den Trauben hilft

Vitello Tonnato moderner Art oder Kalbsbries – sowie zu gehobener asiatischer Küche mit dezenter Würze

die perfekt integriert wirken – marmeladige Opulenz sucht man hier vergeblich

Im Glas wirkt der Raveneau Chablis Grand Cru 2021 hellgolden mit grünlichem Schimmer

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2014 Bodegas Gaintza Eine Karaffierung von 1–2 StundenDer Armand Rousseau Gevrey Chambertin 2014 ist ein klassischer Bourgogne, der die Finesse der Pinot Noir Traube und die Eleganz der berhmten Gemeinde Gevrey Chambertin mustergltig widerspiegelt. Aus einem khleren Jahrgang mit trockenem Herbst stammend, zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte Balance aus klarer Frucht, feiner Sure und terroirbetonter Mineralitt. Als Dorfwein aus einem der gesuchtesten Erzeuger der Region verbindet er groe Herkunft mit