montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai collection der hervorragend zu San Daniele-Schinken

der hervorragend zu San Daniele-Schinken

überreifer Trauben

mentre al palato si viene avvolti da un sorso puntuale

prodotto a partire da uve allevate secondo i dettami dell'agricoltura biologica e senza aggiunta di solfiti

Das Glas ist von einem schönen

montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai collection der hervorragend zu San Daniele-SchinkenIl colore quasi impenetrabile, un rubino scurissimo che anticipa la stoffa del Sagrantino di Arnaldo Caprai. Al naso il Collepiano arriva in sequenza su confettura di mora, pepe e chiodo di garofano, poi un soffio di vaniglia e una nota di cipria a smorzare l'insieme. In bocca potente senza essere pesante: il tannino ha una precisione rara per la denominazione, e il finale torna sulla mora di rovo per non finire pi. Meno muscoloso del 25 Anni, ma non