Cavallotto, Pinner, 2022 Patrick Lambert Die Côte de Beaune in

Die Côte de Beaune in Burgund ist geprägt von kalk- und mergelhaltigen Böden

sorgfältiger Handarbeit im Weinberg und minimalistisch im Keller – alles im Dienst maximaler Präzision und Herkunftstreue

Tiefe und aristokratische Würze

Enormes Reifepotenzial: 10 bis 25 Jahre und darüber hinaus

Mit etwas Flaschenreife werden sich die tertiären Noten – wie Tabak

Cavallotto, Pinner, 2022 Patrick Lambert Die Côte de Beaune inCavallotto Pinner 2022 ist ein ungewhnlicher und zugleich sehr charakterstarker Weiwein aus Pinot Noir vinifiziert ohne Schalenkontakt und damit vllig farblos, aber mit der ganzen Finesse der Rebsorte. Die traditionelle Arbeitsweise erinnert an die Champagnerherstellung und verleiht dem Wein eine spannende historische Note sowie eine klare, elegante Stilistik. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Pinner 2022 hell und brillant. In der Nase entfalten