Saubirne - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-trockengemuese Dieser wird wiederum zu Himbeer-Essig

Dieser wird wiederum zu Himbeer-Essig fermentiert (sonst wird meist nur Himbeersirup einem Weinessig zugesetzt)

zitronig mineralisch in seiner Struktur mit feinsten Birnenaromen

Einmachobst

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit befasst

Zudem auch diverse Getränke lassen sich damit aromatisieren

Saubirne - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-trockengemuese Dieser wird wiederum zu Himbeer-EssigDie Saubirne" ist eine alte Mostbirnensorte, die im Bodenseegebiet, aber vereinzelt auch in anderen Regionen verbreitet ist und fr das Brennen von Schnpsen besondere Meriten hat: Fein und zartgliedrig prsentiert sich unser Saubirner, aber gleichzeitig rassig und herausfordernd im Duft dicht und lang am Gaumen, aber lebendig und finessenreich das scheinbar Widersprchliche vereint sich im Saubirner zu einem groen Geschmackserlebnis Als Symbiose der herb