Prinz Salm Johannisberg Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2014 Domaine Billon Deshalb verwendet das Haus auch

Deshalb verwendet das Haus auch nur die lokalen Ätna-Trauben: die roten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sowie die weißen Carricante

während der Wein an Kontur gewinnt

zu Geflügel mit Zitronenjus sowie zu gereiftem Ziegen- und Kuhmilchkäse (z

begleitet von Anklängen tropischer Früchte – hier blitzen insbesondere reife Papaya und ein Hauch von exotischer Süße auf

in 300–420 m Höhe

Prinz Salm Johannisberg Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2014 Domaine Billon Deshalb verwendet das Haus auchDer Prinz Salm Johannisberg Wallhausen Riesling Grosses Gewchs 2014 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafr, wie groe Rieslinge mit der Zeit an Tiefe gewinnen, ohne ihre lebendige Frische zu verlieren. Nach fast einem Jahrzehnt der Reife prsentiert sich dieses GG mit vielschichtiger Komplexitt, in der gereifte Zitrusaromen, florale Nuancen und eine ausgeprgte Mineralitt harmonisch ineinandergreifen. Ein Wein fr Kenner, die den Reiz gereifter