Thymian, getrocknet, gerebelt, 1 kg sub-sushi-zubehoer-und-sushi-reis Wild und Braten

Wild und Braten

Glühwein-Zubereitung: 1 EL auf 1 Liter Rotwein

dunkelbraune Flüssigkeit aus fermentierten Sardellen ist klassisch in Cetara am Golf von Solerno produziert

Das Wasser bildet zusammen mit dem feinen Steinabrieb eine Art Schleifpaste

Es ist ein überaus delikater

Thymian, getrocknet, gerebelt, 1 kg sub-sushi-zubehoer-und-sushi-reis Wild und BratenThymian ist ein bedeutsames Gewrz zahlreicher europischer Kchen, insbesondere in Sdeuropa. Ebenfalls Kse wird manchmal mit Thymian gewrzt. Es ist speziell charakteristisch fr Frankreich, wo man frisch wirkende Thymianzweige mit anderen Krutern zu Bndeln bindet und Suppen, Saucen oder Eintpfen zusetzt, wobei sie vor dem Reichen wieder entfernt werden . In der mitteleuropischen Kche eingesetzt man Thymian zumeist fr Suppen, Fisch, Geflgel und Eier.