Breitsamer Honig Kastanie, 500 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Brut und ohne Dosage vinifiziert

Brut und ohne Dosage vinifiziert

mit geschmacksintensiver Bitternote

Auf Basis eines hochprozentigen Kakao-Mazerates

die weltweit fast unverwechselbar sind

Später ergänzten gefriergetrocknete Früchte

Breitsamer Honig Kastanie, 500 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Brut und ohne Dosage vinifiziertIm Juni treiben die mnnlichen Blten der Edelkastanie in berbordendem Weiss und bertnen selbst das dicht wachsende Grn ihrer lanzettfrmigen Bltter. Krftig im Aroma passt Kastanienhonig mit seiner typisch bitteren Note besonders gut zu Vollkornbrot, zu reifem Kse, Frchten oder Nssen. Der Honig aus den Kastanienblten wirkt geheimnisvoll wie Bernstein, rotbraun und mit einem Duft, welcher an blhende Bume erinnert.