2020 Maramato, 100% Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Chile Anschließend wird der Most in

Anschließend wird der Most in Eichenfässern mit natürlicher Hefe vergoren

Es handelt sich um eine sanft hügelige Landschaft mit einer Mischung aus tiefem Kies

ist eine sehr genaue Ernte jeder einzelnen Parzelle erforderlich

Ein kühler

dem Zuckergehalt im jeweiligen Jahr und den unterschiedlichen Säurearten variieren sind Teil des Prozesses

2020 Maramato, 100% Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Chile Anschließend wird der Most inEin aufregender kupferfarbener Weiwein aus 100 % Sangiovese Rotweintrauben. Der Wein heit Ramato, der Name der besonderen Weinbereitungsmethode, die ihre Wurzeln in der nordstlichsten Weinregion Italiens hat. Seine besondere Kupferfarbe erhlt der Wein durch eine lngere Mazeration (=Einweichung) des Mostes mit den Traubenschalen. Diese Art der Weinbereitung hat in der ehemaligen Republik Venedig eine alte Tradition. Der Farbton kann je nach