NV Champagne Henriot, Brut Souverain, Reims, 0,375 l. Westindische Inseln und Mittelamerika Samtige Tannine mit frischer Säure

Samtige Tannine mit frischer Säure im Abgang

Eine intensive Nase mit Rauch und Feuerstein

Humus und Unterholz

Die Sonnenstunden von April bis September lagen 15 % über dem Durchschnitt und aufgrund der knappen Wassermenge waren die Trauben recht klein und hatten im Vergleich zum Fruchtfleisch viel Schale

und die Ernte verlief recht entspannt ohne Zeitdruck

NV Champagne Henriot, Brut Souverain, Reims, 0,375 l. Westindische Inseln und Mittelamerika Samtige Tannine mit frischer SäureDer elegante Stil mit blumigen Noten und frischen Zitrusaromen ist der Inbegriff von Henriots Art, Champagner herzustellen. Der Geschmack ist lebendig, frisch und ausgewogen. Brut Souverain wird aus mehr als 25 Crus der Champagne verschnitten. Chardonnay stammt hauptschlich aus der berhmten Cte des Blancs und Pinot Noir hauptschlich aus der Montagne de Reims. Ein wenig Pinot Meunier verleiht dem Wein eine zart fruchtige Note. Der Wein besteht zu 20%