Aceto Balsamico di Modena DOP "Tradizionale" 15anni Avanzi Frischer und zarter Duft
$89.90
Description
Frischer und zarter Duft
zu Bruschetta oder zu gegrilltem Fleisch
Der Nebbiolo wurde in der Vergangenheit im Keller den Kräften der Natur überlassen
Am Gaumen würzig mit weichen und delikaten Tanninen
Dabei haben wir uns über herkömmliche Regeln hinweggesetzt und Weine erzeugt
Aceto Balsamico di Modena DOP "Tradizionale" 15anni Avanzi Frischer und zarter DuftDer echte "Tradizionale"!! Die Trebbiano und Lambruscotrauben werden von Hand geerntet und nach dem Pressen zwischen 36 und 48 Stunden gekocht. Danach durchwandert der Aceto bis zu 9 Fsser aus unterschiedlichen Hlzern und Grssen. Der Tradizionale aus Modena muss mindestens 12 Jahre in Holzfssern gereift sein und darf nur nach eingehender Kontrolle der Qualitt das DOP Siegel tragen. Er ist nur in dieser Flaschenform mit einem Inhalt von 100 ml
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