Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin "Bijin-Ga In Ukiyo-E" Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm Kasumi Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sich

Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sich die Klinge durch eine außergewöhnliche Härte aus

Material: Yasukihagane / Dicke: 3mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 120mm

was mit dem Kaisaki-Messer leicht gemacht wird

mit einem Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Magnolie Griff in 165mm

dass Messer und Scheide zusammenpassen

Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin "Bijin-Ga In Ukiyo-E" Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm Kasumi Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sichDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku