Quarticello Despina Malvasia frizzante Emilia Romagna Schembs Der Simone Adams HORN Spätburgunder

Der Simone Adams HORN Spätburgunder 2020 hat sich bereits in seinem ersten Jahrgang an in die Königsklasse deutscher Rotweine katapultiert:

damit er nicht oxidiert

- Hersteller: Alta Alella S

Nach sorgfältiger Handlese und mehreren Stunden Maischestandzeit vergärt der Most spontan in 1000-Liter-Eichenfässern

Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein IDA Baden

Quarticello Despina Malvasia frizzante Emilia Romagna Schembs Der Simone Adams HORN SpätburgunderQuarticello Despina Malvasia frizzante Emilia Romagna Die Rebsortenfamilie Malvasia ist gro und umfasst viele verschiedene Rot und Weiweine. Im Quarticello Despina Malvasia frizzante verarbeitet Roberto Maestri die Rebsorte Malvasia Aromatica Candia zu einem hefig wrzigen und eleganten Perlwein. Aromen von Fenchel, Minze, Salbei, Zitronengras und Rosmarin geben sich die Klinke in die Hand. Unfiltriert, ungeschnt und mit wenig Schwefel (22mg total).