Domaine Tollot-Beaut, Aloxe Corton les Vercots 1. Cru, 2023 Domaine Coursodon Ceviche sowie zu leichten Gerichten

Ceviche sowie zu leichten Gerichten der asiatischen Küche mit Zitrus und Ingwer passt

späte Botrytis

Selektive Handlese und eine schonende Pressung sorgen für höchste Qualität im Ausgangsmaterial

wo tiefer Kies auf Kalk und Lehm für gute Drainage und eine gleichmäßige Reife sorgt

dabei aber klar und brillant

Domaine Tollot-Beaut, Aloxe Corton les Vercots 1. Cru, 2023 Domaine Coursodon Ceviche sowie zu leichten GerichtenDomaine Tollot Beaut Aloxe Corton Les Vercots 1er Cru 2023 ist ein Bourgogne mit feiner Spannung, beeindruckender Tiefe und klarer Frucht. Die alten Reben aus einer 1928 gepflanzten Parzelle liefern kleine, hochkonzentrierte Trauben und damit einen Pinot Noir mit Przision, Ausdruck und groem Entwicklungspotenzial. Dass Les Vercots zu den Premier Cru Lagen von Aloxe Corton gehrt, unterstreicht zustzlich die historische und qualitative Bedeutung dieses