Rehragout mit Waldpilzen und Waldbeer-Konfitüre Verdickungsmittel: Kartoffelstärke

Verdickungsmittel: Kartoffelstärke

Endlose Mettwurst ist eine gut geräucherte und gewürzte grobe Rohwurst in Spiralform

in Hessen aber auch in Süddeutschland

Zutaten: Rindsfleisch 52%

Zur Erklärungen des Namens wird berichtet

Rehragout mit Waldpilzen und Waldbeer-Konfitüre Verdickungsmittel: KartoffelstärkeKrftig und raffiniert: Unser Rehragout wird aus zartem Rehfleisch schonend geschmort und in einer aromatischen Sauce aus Wildfond und Rotwein verfeinert. Edle Waldpilze und eine feine Waldbeer Konfitre mit Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren verleihen dem Gericht eine harmonische Balance aus herzhafter Tiefe und fruchtiger Note. Abgerundet mit Wurzelgemse, Krutern und Gewrzen entsteht eine besondere Delikatesse fr anspruchsvolle Genieer.