Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Unfiltriertes kaltgepresstes Öl

Unfiltriertes kaltgepresstes Öl

um volle Funktionalität (z

Bitte lesen Sie auch die Detailbeschreibungen für die Artikel 13372 und 13373

Dank seiner ersten Kaltpressung besitzt es eine ausserordentlich hohe Qualität

Schwarztee

Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Unfiltriertes kaltgepresstes ÖlDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Eine erstklassige technische Lsung, um die Schokoladenkraft in Ihren Rezepten zu verstrken. Vorteile der Coeur de Guanaja 80% : erstellen von Rezepturen bei denen Kakaobutter ein Hindernis ist. Bessere Konsistenz, geschmeidiger bei gewissen Anwendungen (Biskuit, Speiseeis, Souffles mit flssigem