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Syrah Tramarossa Alturis Vor der Flaschenfüllung wird der
$12.90
Description
Vor der Flaschenfüllung wird der Wein cuvèetiert und nach weiteren 6 monatiger Lagerung verkauft
Schokoladentropfen
voll und sehr harmonisch
Intensives Muskat
Weicher Grappa mit Noten von Vanille und Kirschen
Syrah Tramarossa Alturis Vor der Flaschenfüllung wird derDie Syrah Trauben reifen durch ein besonderes Verfahren, dem DMR (doppia maturazione ragionata). Die Trauben reifen direkt am Rebstock und bei Erreichung des idealen Vollreifegrades werden Traubenstiele gequetscht, womit die Saftbahnen unterbrochen werden. Dadurch trocknen die Trauben am Stock an und verlieren ca. 20% ihres Gewichtes whrend 20 Tagen. Erst dann werden die Trauben gelesen.
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