Ca'Momi, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2022 Kelby James Russell Gewürzen und einem leichten Hauch

Gewürzen und einem leichten Hauch von Zitrus

Das Weingut unter eigener Marke ist seit 2010 relativ neu

wo die Kiesböden mit etwas Ton den Reben eine gute Drainage und zugleich genügend Wasserreserve geben

die nach der Vin Naturel-Methode vinifiziert wird

Vanille und Schwarz Kirschen

Ca'Momi, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2022 Kelby James Russell Gewürzen und einem leichten HauchDie charakteristische Traube aus dem Napa Valley, hier in einer schnen reifen Version. Aufgrund des optimalen Klimas erreicht Cabernet Sauvignon im Napa Valley seine volle Reife. Bei Ca'Momi reift der Wein 8 Monate lang in einer Kombination aus franzsischen und amerikanischen Fssern, um die richtige Tanninstruktur und runde Frucht zu erhalten. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack dominieren Noten von schwarzer Johannisbeere, Veilchen und etwas Se aus