Yanagiba VG-10 Damast Weißer Urushi Griff 210mm Material:VG-10 Die verringerte Auflagefläche verhindert zudem

Die verringerte Auflagefläche verhindert zudem

And the main blacksmith is Mitsuo Nagao who is the 5th generation craftsman

das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen

Im traditionellen Chokin-Stil wird der Drache oft als Motiv verwendet

Schälen Sie mit Präzision und erreichen Sie kulinarische Größe

Yanagiba VG-10 Damast Weißer Urushi Griff 210mm Material:VG-10 Die verringerte Auflagefläche verhindert zudemDas Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das speziell fr das feine Schneiden von Fisch fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu schneiden, ohne die Struktur zu beschdigen so bleiben Frische und Textur optimal erhalten.