Hacienda Monasterio 2022 Domaine Scea Kreydenweiss Emmanuelle et Marc Vignerons à Manduel 30129 feinen Fruchtnuancen von Pflaume und

feinen Fruchtnuancen von Pflaume und Himbeere sowie leicht nussigen Anklängen

Eine kurze Belüftung – 30 bis 60 Minuten im Dekanter oder im größeren Burgunderglas – hilft

Nach der Fermentation reift der Wein in großen Holzfässern

Der Pierre-Marie Chermette Moulin à Vent Les Trois Roches 2022 gilt als der Inbegriff des Beaujolais – nicht umsonst wird Moulin à Vent als der „König der Beaujolais-Crus“ bezeichnet

Spontangärung und ein schonender Ausbau in großen Holzfudern betonen Herkunft und Textur

Hacienda Monasterio 2022 Domaine Scea Kreydenweiss Emmanuelle et Marc Vignerons à Manduel 30129 feinen Fruchtnuancen von Pflaume undHacienda Monasterio 2022 ist ein Musterbeispiel fr modernen Ribera del Duero: kraftvoll, aber niemals schwer, konzentriert und doch erstaunlich fein. Die Cuve zeigt eine beeindruckende Balance aus tiefer Frucht, khler Mineralitt und sehr gut eingebundenem Holz ein Wein, der Charakter und Eleganz gleichermaen in sich vereint. Entstanden ist er aus der Zusammenarbeit des dnischen Starnologen Peter Sisseck (Pingus) und Kellermeister Carlos de la Fuente,