Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm ダイキチ und eignet sich auch für

und eignet sich auch für kleine Hühnerknochen

aber nur begrenzten Arbeitsraum haben

Jedes Nakiri wird aus japanischem Blue Steel #1 geschmiedet

9mm / Länge: 120mm

Viele Köche verwenden sie zum Schälen oder zum präzisen Schneiden von Obst und Gemüse in kleine Stücke sowie für andere feine Schneidarbeiten

Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm ダイキチ und eignet sich auch fürBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka