Tour des Gendres La Vigne d´Albert Berlin

Tour des Gendres La Vigne d´Albert BerlinTour des Gendres La Vigne dAlbert Bergerac Das Weingut Tour des Gendres kann auf eine fast 100 jhrige Geschichte zurckblicken. In dritter Generation fhrt Luc de Conti dabei die familire Tradition in die Moderne. Seit 2005 ist das Weingut biodynamisch zertifiziert, die Weine werden nicht filtriert und auf Schwefel wird bei der Fllung gnzlich verzichtet. Das verleiht auch dem Tour des Gendres La Vigne d'Albert ein wild frisches Antlitz. Die vinophile

Sauvignon Blanc und Welschriesling wird per Hand selektiv gelesen

Womit wir bei unserem Wein des Monats Oktober angekommen sind:

Es war noch ganz viel Hefe in der Flasche und in unseren Gläsern

Romain Zordan hat das Familienweingut Château de Grand Pré in Fleurie im Beaujolais 2012 übernommen und führt die chemiefreie Arbeit seiner Eltern fort

alles eine Traube

Der Alta Alella Cava Mirgin Gran Reserva Brut Nature fließt feinperlig ins Glas

Er duftet vor allem nach Kirschen

intensiv und bodenständig

Stachel- und Preiselbeeren

1 FL Weingut karl May Weissburgunder

Nach einer kurzer Maischestandzeit folgt die Spontangärung im Edelstahl

Kohlenhydrate