Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No.220, 1 kg sub-weine-sonstige Klassische jugendliche Frucht mit Anklängen

Klassische jugendliche Frucht mit Anklängen an Kirsche und Pflaume

Zunächst wird ein Sake mit hohem Aminosäuregehalt (Umami) gebraut

Etwa 35 Kürbisse müssen aufbereitet werden um 1 Liter Kürbiskernöl zu gewinnen

Kann man auch mit Wasser oder anderen geschmacksgebenden Flüssigkeiten vorbereiten

Auf diese Weise wird überschüssiges Material sofort entfernt

Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No.220, 1 kg sub-weine-sonstige Klassische jugendliche Frucht mit AnklängenDieses Patisserie Produkt ist ein verlsslicher Baustein fr Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Die Vanille, die zum Aromatisieren dieser Paste verwendet wurde stammt aus Moroni, der Hauptstadt der Inselgruppe Komoren, die im indischen Ozean zu finden ist. Vorzglich zur Herstellung von Milchspeiseeis und zur Aromatisierung von Sahne, Cremes, Fllungen und Dessertspeisen geeeignet. Diese Paste besteht fast nur aus Vanille und hat