Bonnes Mares Grand Cru Domaine Roumier Georges, 2020 Valdeviñas Mirat Auch geschmortes Rind mit Wurzelgemüse

Auch geschmortes Rind mit Wurzelgemüse oder eine Ente mit reduzierter Sauce funktionieren sehr gut

abhängig vom Charakter des Jahrgangs und dem Mikroklima der jeweiligen Parzelle

bei der der Most bereits nach fünf Tagen von den Schalen gezogen wird

Touraine und Chevery

Zu Milens 2020 passt alles

Bonnes Mares Grand Cru Domaine Roumier Georges, 2020 Valdeviñas Mirat Auch geschmortes Rind mit WurzelgemüseDomaine Georges Roumier Bonnes Mares Grand Cru Pinot Noir 2020 aus Burgund verbindet Przision, Tiefe und kalkgeprgte Frische in klassischem Stil. ber den Wein Im Bonnes Mares Grand Cru zeigt sich Pinot Noir auf einer der charaktervollsten Lagen Burgunds. Kalk, Ton und Mergel prgen hier die Struktur, whrend das khle Klima der Cte de Nuits die natrliche Spannung im Wein erhlt. Domaine Georges Roumier arbeitet in diesem Umfeld mit groem Respekt vor dem